１１月２８日（土）　晴れ　午前９時 気温＋４℃
　おはようございます。
寒くなってきました！体があったまる「鍋料理」が美味しい季節。味変え品変えやってみるも、鍋は鍋。「また鍋かぁ」と言われないためにも、工夫する主婦は大変です。でも楽料理ですよね。あんこう鍋も好きですが、魚食いが上手じゃないから、「どこの部分？」ってのは苦手です。身の部分は美味しいけど～いくらコラーゲンと言われても、私には「だし」としか思え無い感じ。プルプルコリコリ好きな方は、捨てる所が無い魚です。ガッツリ召し上がれ～。ヌメリをしっかり取り流水にさらし、湯がいて冷水で締めると、臭みがなく、美味しく頂けるそうです。毎年流行り鍋料理ってテレビで取り上げられるけど、美味しいのかな？あまり気乗りしないけど、やってみるかな。　ではまた
　　　　　　　　　
ＦＲＯＭ　ＡＹＡ