地もの野菜
8月4日(月) 晴れ 午前9時 気温+25℃
 おはようございます。
先日、たくさん野菜を頂きました。出荷するのに形が悪かったり、傷有りだとはじかれるかわいそうな野菜たち、食べては同じく美味しいのにね。キャベツとか白菜・キュウリなど生で食べるのも大変で、せっせと漬け物にして食べてます。みょうがとかシソ・しょうがなど、いろんな味で美味しく頂いてます。イカの酢漬けをツルヤで買ってきて、かるく塩もみしたキャベツを数時間いっしょに酢の中へ、酢の物が出来て美味しいです。少ししょうがを入れてもOK。食事の前に野菜を食べると良いというから、漬け物でもいっか・・と思い、漬け物ダイエット。塩分少なく浅漬けにして、サラダ感覚で。せっかく頂いた野菜、ムダにせず美味しく食べてます。 ではまた
         
FROM AYA

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[2014/08/04 13:45 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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