☆ちょっとお高いけれど・・
10月1日(水) くもり 午前9時 気温+15℃
今日から10月・・町内の木々も色づき始め、今年も残すところあと3ヶ月となりました(>_<)。 先週、軽井沢中学校・からまつ祭で行われた大槌町の物産展にて、『雲丹醤油』を購入しました。ウニは大好物ですが高級品・・しかも鮮度が悪くて美味しくない物は、“トラウマになりそうな”不味さです。なのでウニの理想の味を壊さないためにも、回転寿司等では食べない事にしています。でも加工品ってどうなんだろ??と悩んでいましたが、販売担当の役員さんの『卵かけご飯に入れても美味しいよ!』の一言で即購入しました。帰宅後すぐに瓶を開けて一口お味見すると、『これは美味しい!!』。濃厚で新鮮なウニの味がちゃんと生きています!卵かけご飯も美味しかったですが、かなり量を入れないと卵の味に負けてしまいます。今夜は雲丹醤油の美味しさを最大限に生かせるよう、材料を厳選して和風パスタを作りたいと思います(*^^*)。
         
FROM K
今日の軽井沢
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[2014/10/01 16:19 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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