マツタケ
10月20日(火) 晴れ 午前9時 気温+13℃
 お疲れ様です。
今年は豊作と言われている「マツタケ」別所のマツタケ山は、松茸の香りがぷんぷんです。警察犬がリタイアした後、松茸犬になって、松茸を探してるって、テレビでやってましたが、ひらいてからの方が香るのか?開いた松茸ばかり発見して、業者は買わない!って言われ、ガッカリしてました。長野県は松茸の生産量トップですが、自然に頼るしかないのが難点!なんとか人工栽培出来ないか…と研究してる所は多いようです。まぁ~エノキやエリンギみたいに、安く何時でも食べられるようになったら、ありがたみが半減するかも知れないけど。私も、「マツタケ山」を持つ地主になりたい!裏山に毎年マツタケ出るなんて、最高じゃない~って、思いました。 ではまた
         
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[2015/10/20 13:06 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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