赤紫蘇ジュース
7月21日(金)晴れ 午前9時 気温+23℃
おはようございます。
今日の軽井沢は日差しが強く暑い一日となりそうです。 このような暑い日は「赤紫蘇ジュース」が飲みたくなります。 赤紫蘇はスーパーで手軽に購入できます。 作り方も簡単で煮詰めて砂糖とクエン酸かお酢を入れるだけ。 酸を入れた瞬間に濃緑色から紫赤色に変わるのが楽しいです。 今回は黒酢を入れてみました。 スッキリとした味わいになりました。 一束で1.5Lほど作れて冷蔵庫で1~2週間保存可能。 夏バテに大変効くそうです。

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[2017/07/21 10:51 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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