秋の風景「柿」
10月7日(土)くもり 14時 気温+15℃
お疲れ様です。
秋の味覚の一つに柿が有りますが、軽井沢では甘くならない為、柿の木を見る事は有りません。隣り町まで行けば、オレンジ色が鮮やかに秋を彩っています。 柿の原産地は中国と言われていますが、日本での歴史も長いですよね。平安時代には干し柿も作られていたそうです。 日本で人気なのが、甘みは強く、果肉柔らかめですよね。 私はトロトロになった柿も好きです。 柿って、種類が豊富で1000種類ほど有ると言われています。「富有」「太秋」「西条」「刀根」「愛宕」等、それぞれ好みは有るから…。嫌いって人もいますね。 種の無いのが楽で良い。アンポ柿とか干し柿も好きです。 柿を使ったお菓子も長野県には有るけど、少し高いかも知れません。売れないのか?あるお店で、次に行ったら撤去されてました。 美味しいんですけどね。 お土産には、買わないかも。  ではまた
         
AYA
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[2017/10/07 14:22 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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