ふきのとう
4月18日(水) 晴れ 午前9時  気温+8℃
昨日は突然の雷雨にビックリしましたが、本日は朝から爽やかな晴天に恵まれ、車に乗ると汗ばむ陽気です。昨日、ふきのとうを見つけました。日向に生えているものは花が開いていましたが、ほんの数メートル先の日影ではちょうど食べ頃のものが数個ありました!早速、天ぷらにして『春』を頂きました。やはり天然物は風味が違います。でも苦味も強いかも・・まぁ、それが山菜の醍醐味というか、大人の味ですね~。アクがなくて食べやすい、大好きなタラの芽が待ち遠しいです。
         
FROM K
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[2012/04/18 15:19 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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