☆山栗
10月3日(水) くもり 午前9時  気温+16℃
軽井沢は昨夜から今朝方にかけて雨が降ったようで、朝から厚い雲に覆われています。町内では一昨日の台風による被害は特にありませんでしたが、所々で小枝や木の葉が散乱していました。数週間前から犬の散歩中に見掛けるようになった落下した山栗、ほとんどがイガのみで中身はすでに回収されてしまっているのですが、台風の影響か昨日は数個の栗の実を見つけました。といっても丸々太った立派な物が2個と小さい物が10数個ほど・・食材として使うには、まだまだ足りません!数年前に作った栗ご飯は手間暇掛けた分、風味豊かで美味しく仕上がったのですが、家族は栗ご飯自体あまり好きではない事が発覚!!それっきり、栗が我が家の食卓に登場する事はありませんでした。でもせっかく今年は拾い始めたので、新たなるメニューを考えて自然の恵みを頂きたいと思います!
         
FROM K
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