☆初物がいっぱい
5月22日(水) 晴れ 午前9時  気温+16℃
町中が新緑に包まれていく今日この頃、ツツジの花が彩りを添えて鮮やかに咲き誇っています。先日、初物のタラの芽を頂きました。他にもタケノコや新ジャガにアスパラ等々、春先から初夏に掛けては『旬の野菜』が店頭に豊富に並びます。そんな中で、今年初めて買ってみたのが『スナップえんどう』と『新しょうが』です。スナップえんどうは前から気になってはいたものの、なんだか扱いづらそうで敬遠していたのですが、ちょっと筋切りが面倒なものの肉厚でボリュームがあるわりには柔らかくて、ソテーやおひたしやシチューにも大活躍です。新しょうがは、以前スーパーマツヤさんで売っていた『生姜ご飯おにぎり』にハマっていたのですが、ここ最近店頭から姿を消してしまったので、自分で作ってみようと思い買ってみました。生姜ご飯はまだ作っていないのですが、普段買っている根生姜に比べて驚くほどみずみずしくて、もっぱら冷や奴等の薬味に使っています。大好物のアスパラはちょっとお高いので、給料日あとに思いっきり食したいと思います。
         
FROM K
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[2013/05/22 16:42 ] | - | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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